スイートポテト。

さつまいも（大）が ２個もあったので、スイートポテトを作ろうとした。
とても多すぎる分量となった…。

よって芋あんとして冷凍保存されることとなった。
生クリームがあればもっとなめらかになったのにな…。

裏ごしをがんばった…。お菓子作りは楽しい。